Categoria: Alimentazione

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Finocchio e finocchietto

Il finocchio (Foeniculum vulgare), pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere), conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche e la cui coltivazione orticola si fa risalire al XVI secolo, presenta la varietà...

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Portulaca, erba ricca di omega3

C’è una pianta piccola, infestante, difficile da debellare, che puoi trovare anche nel tuo giardino, ma decisamente saporita e dalle numerose proprietà benefiche. Chi l’ha riconosciuta dalla foto sa che stiamo parlando della Portulaca....