Categoria: Alimentazione

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Alloro, pianta sacra ad Apollo

L’alloro (Laurus nobilis) è una pianta aromatica della quale si utilizzano prevalentemente le foglie. Il Laurus nobilis è una specie appartenente alla famiglia delle Lauraceae che si ritiene provenire dall’Asia Minore, da non confondere...

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Crauti, cavoli tuoi…

Conoscete i crauti? Ne siete proprio certi? Allora sapete la differenza tra verza e crauti. Ma come, vi è sorto qualche dubbio? Intanto cominciamo col dire che il termine “crauti” si riferisce ad un...

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L’origano, sapevate che…

L’origano, notissima pianta aromatica spontanea, appartiene alla famiglia delle Lamiaceae e comprende diverse decine di specie tra cui spicca l’origano comune (origanum vulgare). Della stessa famiglia c’è anche la maggiorana (cioé l’origanum majorana). Molto...