Alimentazione

Le olive trattate con sale (solo sale) o in salamoia (acqua + aceto + sale) possono essere a rischio se il contenuto di

Sapete che bisogna evitare il miele nei bambini sotto 12 mesi? Se la risposta è SI allora conoscete anche la motivazione

Non avete mangiato mai la cicoria ma, avendola vista sul banco delle verdure, vi siete incuriositi e volete provarla? Vi

I legumi, alimenti altamente nutrienti, ricchi di fibre, di amido resistente, di zinco, di ferro e di vitamine del gruppo

I “cibi ultra-processati” (UPF) sono tutti quegli alimenti confezionati che hanno subito diversi processi di trasformazione

Avete sentito parlare del “cibo spazzatura”? Sono quei prodotti alimentari che creano nel consumatore un desiderio irrefrenabile

Conoscete gli alimenti ultra-processati (UPF) che acquistate quando fate la spesa? Cioè, quei prodotti alimentari che sfruttano

L’Agenzia nazionale francese per la salute e la sicurezza alimentare, ambientale e sul lavoro (ANSES) ha pubblicato due