La dieta Smart Food
Progetto di ricerca in Scienza della Nutrizione e Comunicazione promosso dall’Istituto Europeo di Oncologia (I.E.O.) di
DIETA PLANK… il rischio è dietro l’angolo
Una delle diete più efficaci degli ultimi anni è senza dubbio la dieta Plank, un regime alimentare iperproteico e ipocalorico
Il concetto di porzione...
… molto diffuso ma di non facile definizione. Si legge di frequente di cucchiai, bicchieri, pugni, manciate, unità
Succo di frutta (100%) e norme europee
La denominazione “succo di…” (es. succo di arancia) è riservata esclusivamente a un prodotto costituito
OLIO DI PALMA - un'altra fonte di notizie
Si riporta una fonte direttamente interessata all’olio di palma e suggeriamo, se volete avere ulteriori informazioni,
Facile DEPERIBILITA' del pesce
Il pesce, rispetto alle carni degli animali da macello, è più deperibile; ciò sta a significare che i processi alterativi
Pesce: meglio azzurro e di taglia piccola
Il pesce è una fonte privilegiata di nutrienti importanti, ma anche un alimento critico da un punto di vista tossicologico,
Triclosan meglio evitare i prodotti che lo contengono
La statunitense Food and Drug Administration (FDA) ha deciso di vietare i saponi antibatterici che contengono una delle