Dott.ssa Rosaria Rapisarda, Medico Chirurgo, Specialista in Geriatria, Dottorato di Ricerca in Gerontologia e Terapia Geriatrica presso l’Università di Firenze; Master in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata presso l’Università la Sapienza di Roma. Medico agopuntore ed esperto in Medicina Naturale, iscritta all’albo degli agopuntori dell’Ordine dei Medici di Catania. Ha conseguito attestato di idoneità all’esercizio dell’Emergenza Sanitaria Territoriale (118). Ha partecipato all’Italian Multicentric Study on Centenarians (I.MU.S.CE.), facendo parte della Segreteria organizzativa e dal Febbraio 1996 all’ottobre 2000 ha fatto parte del Consiglio Direttivo dell’I.MU.S.CE, in qualità di tesoriere. Ha svolto attività di ricerca, presso l’Istituto di Medicina Interna e Geriatria dell’Azienda Ospedaliera Cannizzaro, interessandosi in particolar modo di: longevità, dislipidemie, assessment geriatrico, centenari, diabete senile, alimentazione nell’anziano, pubblicando decine di articoli su riviste internazionali. Con l’I.MU.S.CE, come coautrice, ha pubblicato il libro “I Centenari in Italia”. E’ stata docente di Geriatria nei corsi per Operatori Socio Sanitari dell’Istituto IDI di Giarre (CT). Responsabile provinciale per la Continuità Assistenziale della Federazione Italiana Sindacato Medici Uniti (FISMU), sede di Catania. Svolge attività professionale quale medico di Continuità Assistenziale ASP3 CT (distretto di Paternò) e libera professione come geriatra nutrizionista.