Divulgare ed informare sulla SALUTE con chiarezza ed obiettività
A proposito dei fitoestrogeni e dubbi relativi al loro utilizzo, si riporta la sintesi conclusiva sull’argomento tratta dal sito dell’AIRC – Fondazione per la ricerca sul cancro. “Negli ultimi anni il mondo scientifico ha...
Perché è utile consumare alimenti che contengono isoflavoni? Perché queste sostanze somigliando agli estrogeni (sono dette anche fitoestrogeni) si legano ai recettori ormonali in loro sostituzione impedendone la propria azione. In tal modo svolgono...
