Allergia da nichel
Le Vie della Salute ha condiviso sulla propria pagina Fb il post del sito fondazioneveronesi.it “Allergia al nichel: quali precauzioni prendere in cucina?“. Di seguito una tabella sugli alimenti permessi e da evitare.
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Intolleranza all’istamina
L’istamina è una molecola organica (mediatore chimico) ampiamente diffusa nell’organismo umano ed ha un ruolo fondamentale nelle reazioni infiammatorie e nelle patologie allergiche. La sua produzione avviene a partire da un aminoacido, l’istidina, mentre...
Latte, 8 riflessioni prima di eliminarlo dalla dieta
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