Alcol, sfatiamo alcune false credenze
L’alcol aiuta la digestione. Non è vero! La rallenta e determina un alterato svuotamento dello stomaco. Il vino fa buon sangue. Non è vero! Il consumo di alcol può essere responsabile di varie forme...
L’alcol aiuta la digestione. Non è vero! La rallenta e determina un alterato svuotamento dello stomaco. Il vino fa buon sangue. Non è vero! Il consumo di alcol può essere responsabile di varie forme...
Un fenomeno che da oltre dieci anni serpeggia fra i giovani, specie di sesso femminile, che da disordine alimentare è ora considerato una malattia denominata dagli americani: drunkoressia (“drunk” in inglese, viene tradotto con...
La grappa è un’acquavite unica al mondo ed esclusivamente italiana che si ricava dalle bucce degli acini d’uva separate dal mosto o dal vino al termine della fermentazione alcolica. La grappa ha il privilegio...
Perché l’olio di semi non è più leggero di quello d’oliva? Tutti gli olii forniscono 9 Kcal per grammo e sono costituiti al 100% da grassi, anche se possono differire nell’aspetto più o meno...
In occasione dell’Alcohol Prevention Day 2018 (Apd), tenutosi il 16 maggio 2018 a Roma, sono stati presentati i dati elaborati dall’Osservatorio nazionale alcol (Ona) dell’Istituto superiore di sanità (Iss), acquisiti e trasmessi dal ministro...
Pur rappresentando una sostanza giuridicamente legale, l’alcol è una sostanza psicotropa che, se assunta a dosi elevate, può portare alla dipendenza. Le bevande alcoliche, soprattutto il vino, sono un prodotto largamente utilizzato nel nostro...
La normativa attuale italiana stabilisce come valore limite legale il tasso di alcolemia di 0,5 g/litro: guidare un veicolo oltre questo limite – e quindi in stato di ebbrezza – costituisce un reato punito...