Categoria: Dieta

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DIETA PALEO: rischi emersi da un recente studio

La rivista peer reviewed European Journal of Nutrition ha pubblicato i risultati del primo studio controllato mai pubblicato sui possibili effetti e rischi della dieta paleolitica sull’organismo umano. Dallo studio emergerebbe un aumento significativo...

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Dieta paleo: fantasiosa teoria alimentare

La “dieta paleo” o dieta del cavernicolo, assimilabile ad una leggenda metropolitana, fu lanciata per la prima volta dal gastroenterologo Walter Voegtlin  (The Stone Age Diet, 1975) e si basa su alimenti che possono...

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La mia dieta

Scaricare App “LA MIA DIETA” Salve, di seguito i passi per scaricare l’App  su smartphone e tablet che utilizzano il sistema operativo Android. Apri, sul tuo apparecchio, “Impostazioni” ; seleziona “Sicurezza”; biffa “origini sconosciute”;...

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Dieta senza glutine NON per MODA

La dieta senza glutine se è moda crea solo danni  Eliminare dalla propria dieta il glutine aumenta il rischio di ammalarsi di diabete di tipo 2: parola di American Heart Association. Un gruppo di ricercatori...

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La dieta mediterranea

    Lorenzo Piroddi (1911 – 1999), studioso ligure attivo dalla prima metà del ‘900, studiò la connessione tra abitudini alimentari e malattie del ricambio, e fu uno dei primi nutrizionisti ad elaborare una...

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Dieta Dukan … bugie e verità

  Dire che la dieta Dukan non faccia perdere peso, è una bugia; dire che la dieta Dukan non faccia male, è una bugia; dire che la dieta Dukan non va fatta per più...

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E’ utile sapere che…

Secondo Van Itallie (clinico medico del St. Luke’s Roosvelt Hospital di N.Y.), ogni 500 gr. circa (= 1 libbra) di peso perso, almeno tre quarti (75% cioè 375 gr.) dovrebbero essere rappresentati da grassi....

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FABBISOGNO ENERGETICO

Il fabbisogno energetico dell’uomo è dato dalla somma del fabbisogno di base, di accrescimento, di lavoro muscolare, di termoregolazione, di calore extra postprandiale (o azione dinamico-specifica degli alimenti) ed infine di fabbisogno energetico legato...

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La dieta Smart Food

Progetto di ricerca in Scienza della Nutrizione e Comunicazione promosso dall’Istituto Europeo di Oncologia (I.E.O.) di Milano. In 360 pagine ricche di esempi e spiegazioni, viene dato un filo e un percorso accessibile agli...

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DIETA PLANK… il rischio è dietro l’angolo

Una delle diete più efficaci degli ultimi anni è senza dubbio la dieta Plank, un regime alimentare iperproteico e ipocalorico molto restrittivo che permette di perdere i chili di troppo in pochissimo tempo. Dieta...