Taggato: congelare

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Congelare correttamente la carne

Come congelare correttamente la carne La carne è un alimento deperibile a causa dell’azione dei batteri che possono alterarne l’aspetto, l’odore e il sapore, fino a comprometterne la commestibilità. Vi siete mai chiesti quale...

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Surgelare e congelare sono sinonimi?

Siete sicuri che congelare e surgelare siano la stessa cosa? Se la risposta alla domanda è “SI” allora accettate il consiglio di continuare a leggere… La prima differenza è che la surgelazione è un...