Frumento, farina, pasta...glutine e fake-news
Negli ultimi tempi si fa sempre più frequente la presenza di notizie sulla importazione di frumento (vero) e dei rischi
Conoscere gli involucri per alimenti in cucina.
Gli involucri in plastica, carta, alluminio, le pellicole e fogli usati in cucina per cuocere gli alimenti nel forno, conservarli
Richiamati fiocchi di formaggio per corpi estranei metallici.
Mondelez, ditta produttrice, ha diffuso il richiamo volontario e precauzionale di numerose confezioni dei fiocchi di formaggio
Conserve alimentari: come evitare contaminazioni
La preparazione domestica di conserve alimentari è un’abitudine diffusa nel nostro Paese che affonda le radici nella
Richiamato salame di cioccolato Bocon
Esselunga richiama un lotto di salame di cioccolato a marchio Bocon per la possibile presenza di piccoli frammenti di gomma.
IL LATTE
La Natura ha selezionato il latte come primo e principale alimento di tutti i neonati dei mammiferi e la stessa etimologia
Fame, appetito, sazietà: che equilibrio!
La regolazione dell’appetito è il risultato di un perfetto equilibrio derivante dall’azione di diversi neurotrasmettitori,
Classe 1917 - Una storia nella storia
Figlio dell’emigrazione successiva alla seconda guerra mondiale, è nato a Buenos Aires nel 1951 da genitori di origini