Pubblicità ingannevole e sanzioni

In Inghilterra l’Advertising Standards Authority (autorità che valuta la veridicità della pubblicità), nell’Ottobre
Corretta informazione per il consumatore

Ecco un esempio di corretta informazione sulla confezione di un prodotto contenente fitosteroli (steroli vegetali). Quante
Consumo energetico quotidiano

Dispendio energetico giornaliero (d.e.g.) Il nostro organismo utilizza il 60 – 75% delle calorie, introdotte con gli
E' utile sapere che...

Secondo Van Itallie (clinico medico del St. Luke’s Roosvelt Hospital di N.Y.), ogni 500 gr. circa (= 1 libbra) di
FABBISOGNO ENERGETICO

Il fabbisogno energetico dell’uomo è dato dalla somma del fabbisogno di base, di accrescimento, di lavoro muscolare,
La dieta Smart Food

Progetto di ricerca in Scienza della Nutrizione e Comunicazione promosso dall’Istituto Europeo di Oncologia (I.E.O.) di
DIETA PLANK… il rischio è dietro l’angolo

Una delle diete più efficaci degli ultimi anni è senza dubbio la dieta Plank, un regime alimentare iperproteico e ipocalorico
Il concetto di porzione...

… molto diffuso ma di non facile definizione. Si legge di frequente di cucchiai, bicchieri, pugni, manciate, unità