Taggato: glutine

1

Frumento, farina, pasta…glutine e fake-news

  Negli ultimi tempi si fa sempre più frequente la presenza di notizie sulla importazione di frumento (vero) e dei rischi di contaminazione del prodotto (allarmistico) con proliferare di disinformazione. A) Bufale e slogan...

0

Dieta senza glutine NON per MODA

La dieta senza glutine se è moda crea solo danni  Eliminare dalla propria dieta il glutine aumenta il rischio di ammalarsi di diabete di tipo 2: parola di American Heart Association. Un gruppo di ricercatori...