Scongelare la carne senza rischi

Come scongelare la carne senza rischi

Lo scongelamento della carne nasconde delle insidie che potrebbero fare passare dei brutti momenti al consumatore. Scongelare correttamente la carne impedisce la proliferazione di microbi che possono alterarne il colore, l’odore e il sapore, oppure causare tossinfezioni alimentari nel caso si tratti di microrganismi patogeni.

Allora, per evitare inconvenienti impiegate alcuni minuti del vostro tempo per guardare il video dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie