Alcol, sfatiamo alcune false credenze
L’alcol aiuta la digestione. Non è vero! La rallenta e determina un alterato svuotamento dello stomaco. Il vino fa buon sangue. Non è vero! Il consumo di alcol può essere responsabile di varie forme...
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Drunkoressia, una insidia per i giovani
Un fenomeno che da oltre dieci anni serpeggia fra i giovani, specie di sesso femminile, che da disordine alimentare è ora considerato una malattia denominata dagli americani: drunkoressia (“drunk” in inglese, viene tradotto con...
GRAPPA, distillato italiano unico al mondo
La grappa è un’acquavite unica al mondo ed esclusivamente italiana che si ricava dalle bucce degli acini d’uva separate dal mosto o dal vino al termine della fermentazione alcolica. La grappa ha il privilegio...
Fra i tanti PERCHE’ (5)
Perché l’olio di semi non è più leggero di quello d’oliva? Tutti gli olii forniscono 9 Kcal per grammo e sono costituiti al 100% da grassi, anche se possono differire nell’aspetto più o meno...
Alcohol Prevention Day 2018
In occasione dell’Alcohol Prevention Day 2018 (Apd), tenutosi il 16 maggio 2018 a Roma, sono stati presentati i dati elaborati dall’Osservatorio nazionale alcol (Ona) dell’Istituto superiore di sanità (Iss), acquisiti e trasmessi dal ministro...
Alcol, conoscere i limiti nel suo consumo
Pur rappresentando una sostanza giuridicamente legale, l’alcol è una sostanza psicotropa che, se assunta a dosi elevate, può portare alla dipendenza. Le bevande alcoliche, soprattutto il vino, sono un prodotto largamente utilizzato nel nostro...
ALCOL E GUIDA VEICOLI
La normativa attuale italiana stabilisce come valore limite legale il tasso di alcolemia di 0,5 g/litro: guidare un veicolo oltre questo limite – e quindi in stato di ebbrezza – costituisce un reato punito...
